En försmak av julen
2009-10-28 kl 09:27
Alltid såhär på hösten blir jag sugen på pepparkakskryddor. Här kommer ett recept på en jättegod, mjuk pepparkaka som inte innehåller så jättemycket fett.
2 ägg
2 dl strösocker
75 g smör
1 dl mjölk
2 dl vetemjöl
1 msk kanel
1 tsk kryddnejlika
1 tsk ingefära
1 tsk bakpulverSmält smöret (30 sek i mikron) och låt svalna. Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt mjölk och smör. Blanda ihop de torra ingredienserna och sikta ner. Häll upp i smord, bröad form. Grädda på 175°C i 45 min.
Själv hade jag för bråttom att stjälpa upp kakan när jag gjorde den i morse och den gick sönder. Så se till att den svalnat och tagit ihop ordentligt först.
Mums! Och vilken härlig bild!
Så nu ska jag svara
Ja det är en grand danois
Ja vi fick sålt vagnen.. fick inte mkt för den men sålt fick vi den iaf..
Den vagnen vi har nu är lite bredare så hon ryms bättre i den å sitter väldigt mkt bättre i den. Det är en Emmaljunga Cerox -04.. billig var den 
är väl relativt nöjd.. vissa småfel på den.. men den är ju 5 år gammal så. 
Mmm, det där låter gott:)
Kakan låter som att den blev väldigt god, trots det trasiga. Du får gärna bjuda mig på en trasig bit någon gång.
Låter jättegott! Leilas morotskaka har också såväl kardemumma som ingefära, smaskens verkligen!